鞦韆上的孩子

  黑胡椒豬柳燴飯

這次的美食時間，選擇了孩子比較容易製作，而且愛吃的燴飯。我怕一種口味過於單調，於是選擇了什錦三鮮和黑胡椒豬柳兩種截然不同的菜式。

  什錦海鮮燴飯

我事前先教孩子如何做這兩種款式，從選擇食材、製作步驟，到觀摩各家好手製作出食材相同卻有著不同樣貌的成品。

   三鮮燴飯

孩子們從分食材、切菜到開火、下油都親身體驗。剛開始孩子還能悠閒自在，可是火一開、油一下，當油鍋滋滋作響時，孩子霎那間開始手忙腳亂、不知所措，一下問什麼先放啊？一下問熟了沒？把之前教的似乎都忘光了似的。

    西班牙海鮮飯

就這樣大家七手八腳的，好不容易完成了，孩子的臉上才漸漸放鬆，露出笑容。當第一口飯放進嘴裡，孩子覺得好滿足，感覺自己親手做的食物特別好吃。

不管孩子從做菜的過程中能學到什麼？但是至少孩子因為自己動手做而得到成就感。

孩子還邀請了一些老師們來跟他們共享，大人與小孩這時成了朋友，一邊吃一邊聊天，還約定下次的美食DIY要在邀請他們來。老師的肯定讓孩子更有動力，大家已經開始勾畫出下次做菜的藍圖呢！