鞦韆上的孩子

這學期的美食DIY課程加入了生力軍，讓三級和四年級做協同教學，一方面可以讓孩子們學習帶領、教導三年一起烹調，一方面讓不同的學習組合互動，來達到不同的學習效果。

端午節是個迷人有趣的節日，可以包粽子、可以賽龍舟，還有著古老神奇的傳說。但是隨著時間流轉，現在知道傳說的人越來越少，賽龍舟成為國際賽事，粽子翻陳出新，有甜、有鹹、有冰、有熱，甚或有高價到好幾百元的粽子。

我心想孩子們可以來包包粽子，那一定很有趣，讓孩子吃吃自己親手包的粽子，也將自己包的粽子與家人、老師分享。

怕他們第一次包粽子經驗不足，也怕孩子第一次包就遭到太大的挫折(不熟或散掉)，所以我買了現成的油飯，讓他們比較好上手。

我事先先用ppt黨和孩子分享屈原的故事，不同口味、不同內餡、不同外型、不同包法的粽子，和包粽子的步驟，跟一些粽子製作過程的影片。

孩子剛開始包的不是那麼好，有的餡包太少、有的粽葉沒包緊、有的把粽子五花大綁，孩子都忐忑不安深怕包不好，一直問一直問，問自己包的對不對？問自己包得行不行？可是包了一、二個之後，就包得越來越好，也越來越像粽子啦！

當粽子煮好，教室瀰漫著濃得化不開的粽香，吸引了走過教室外的每個人，他們都會停下腳步表示關切，誇讚他們包的粽子好香喔！當剝開粽葉吃進口的那瞬間，大家都忍不住驚呼，因為太好吃了。有的孩子吃了四個還想再吃，我提醒他們吃太多糯米會脹氣不消化，萬一肚子痛怎麼辦？孩子們才停止。

放學時，每個孩子都分到幾個粽子帶回家跟家人分享，相信他們和家人一起分享都會有一種成就感呢！

  黑胡椒豬柳燴飯

這次的美食時間，選擇了孩子比較容易製作，而且愛吃的燴飯。我怕一種口味過於單調，於是選擇了什錦三鮮和黑胡椒豬柳兩種截然不同的菜式。

 日式涼麵 麻醬涼麵

進入夏天涼麵一直是最夯的美食，給炎炎的夏天帶來一種清涼，所以開夏第一次美食DIY就是做日式涼麵。

又 到了孩子DIY做美食的課程，這次做的是三明治，孩子們都很期待。

  嗚~忘了照相 ....


孩子第一次上『美食DIY』安排的是包壽司，孩子們興奮加上惶恐，顫抖的小手把飯包得到處都是，